(EU) 2024/585Nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2024/585 ze dne 8. prosince 2023, kterým se doplňuje nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 251/2014, pokud jde o zvláštní pravidla pro uvádění a označování složek aromatizovaných vinných výrobků

(1)

Nařízení (EU) č. 251/2014 bylo změněno nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2021/2117 (2).

(2)

V souvislosti s touto změnou byly do článku 6a nařízení (EU) č. 251/2014 zavedeny jako povinně uváděné údaje podle čl. 9 odst. 1 písm. b) a l) nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 (3) seznam složek a výživové údaje. K uplatňování nového požadavku na označování byla nařízením (EU) 2021/2117 Komisi rovněž svěřena pravomoc přijímat akty v přenesené pravomoci, kterými se doplňuje nařízení (EU) č. 251/2014 dalším upřesněním pravidel pro uvádění a označování složek.

(3)

Ačkoli se na uvádění a označování složek aromatizovaných vinných výrobků vztahují příslušná ustanovení nařízení (EU) č. 1169/2011, je s cílem poskytnout spotřebitelům úplné a přesné informace vhodné stanovit zvláštní pravidla, která zohlední určité zvláštní vlastnosti aromatizovaných vinných výrobků a zvláštní postupy a načasování jejich výroby. V souladu s čl. 6a odst. 2 nařízení (EU) č. 251/2014 by se tato pravidla měla použít v případě, kdy je seznam složek uveden na etiketě aromatizovaného vinného výrobku, ale také v případě, kdy je seznam složek poskytnut elektronickými prostředky identifikovanými na obalu nebo na etiketě k němu připojené.

(4)

Vzhledem k tomu, že aromatizované vinné výrobky jsou vždy získávány z jednoho nebo více výrobků z révy vinné definovaných v bodech 1 až 11 části II přílohy VII nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013 (4), je vhodné požadovat, aby byly v souladu se zvláštními pravidly pro uvádění a označování složek výrobků z révy vinné stanovenými v článku 48a nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/33 (5) na seznamu uvedeny všechny složky výrobků z révy vinné používaných při výrobě aromatizovaných vinných výrobků.

(5)

Složky výrobků z révy vinné použité jako základ pro získání aromatizovaného vinného výrobku by měly být vizuálně odlišeny od ostatních složek, které do nich byly přidány. Složky výrobků z révy vinné by proto měly být uvedeny v závorkách za výrazem „víno“ nebo jiným výrazem identifikujícím konkrétní použité výrobky z révy vinné, zatímco všechny ostatní složky přidané do základu výrobků z révy vinné by měly být uvedeny mimo závorky v sestupném pořadí podle objemu nebo hmotnosti zaznamenané v době jejich použití při výrobě aromatizovaného vinného výrobku, jak je stanoveno v čl. 18 odst. 1 nařízení (EU) č. 1169/2011.

(6)

Pokud jsou však do základu výrobků z révy vinné použitých k získání aromatizovaného vinného výrobku přidány určité složky, měla by se pro jejich označení v seznamu složek použít zvláštní pravidla.

(7)

Z důvodu souladu s pravidly pro uvádění složek výrobků z révy vinné a snadnějšímu porozumění ze strany spotřebitelů je vhodné povolit používání výrazu „zahuštěný hroznový mošt“ pro označení zahuštěného hroznového moštu i rektifikovaného moštového koncentrátu, pokud se přidávají do výrobků z révy vinné použitých k získání aromatizovaného vinného výrobku.

(8)

Pokud se při výrobě aromatizovaných vinných výrobků používají siřičitany/sulfity, vejce a vaječné výrobky a/nebo mléko a mléčné výrobky, měly by být uvedeny na etiketě za použití výrazů tradičně používaných při označování výrobků z révy vinné. Tyto alergeny by měly být uvedeny v závorkách, pokud se používají při výrobě výrobků z révy vinné, a mimo závorky, pokud jsou přidány do aromatizovaného vinného výrobku před plněním do lahví.

(9)

Ze stejného důvodu je vhodné u aromatizovaných vinných výrobků používat stejné piktogramy, které znázorňují siřičitany/sulfity, vejce a vaječné výrobky a/nebo mléko a mléčné výrobky, jako jsou piktogramy, které se používají pro výrobky z révy vinné.

(10)

Pokud jsou do aromatizovaného vinného výrobku před plněním do lahví přidány jakékoli jiné látky nebo produkty vyvolávající alergie nebo nesnášenlivost, musí být jejich obchodní úprava v souladu s čl. 21 odst. 1 nařízení (EU) č. 1169/2011.

(11)

Jsou-li siřičitany/sulfity, vejce a vaječné výrobky a/nebo mléko a mléčné výrobky použity v základu výrobků z révy vinné a přidány do aromatizovaného vinného výrobku před plněním do lahví, měly by být uvedeny pouze jednou na obalu nebo na etiketě k němu připevněné za výrazem „obsahuje“, je-li úplný seznam složek poskytnut elektronickými prostředky.

(12)

Hlavním účelem některých přísad používaných jako balicí plyny (oxid uhličitý, argon a dusík) je vytlačovat kyslík při plnění aromatizovaných vinných výrobků do lahví, avšak nestávají se součástí konzumovaného produktu. Vzhledem k tomu, že jejich uvedení na seznamu složek by mohlo spotřebitele mást, pokud jde o skutečnou povahu a složení aromatizovaných vinných výrobků, jeví se jako vhodné nahradit je specifickým údajem, který popisuje jejich funkci výrazem „plněno v ochranné atmosféře“.

(13)

Vzhledem k povinnosti uvádět seznam složek od 8. prosince 2023 v souladu s čl. 6 pátým pododstavcem nařízení (EU) 2021/2117 je vhodné umožnit vyčerpání zásob aromatizovaných vinných výrobků, které byly označeny v souladu s čl. 6a odst. 1 písm. b) nařízení (EU) č. 251/2014, mezi 8. prosincem 2023 a 18. února 2024.