(EU) 2022/2503Prováděcí nařízení Komise (EU) 2022/2503 ze dne 19. prosince 2022, kterým se mění a opravuje prováděcí nařízení (EU) 2019/627, pokud jde o praktická opatření pro provádění úředních kontrol živých mlžů a produktů rybolovu nebo úředních kontrol týkajících se UV záření (Text s významem pro EHP)
| Publikováno: | Úř. věst. L 325, 20.12.2022, s. 58-61 | Druh předpisu: | Prováděcí nařízení |
| Přijato: | 19. prosince 2022 | Autor předpisu: | Evropská komise |
| Platnost od: | 9. ledna 2023 | Nabývá účinnosti: | 9. ledna 2023 |
| Platnost předpisu: | Ano | Pozbývá platnosti: | |
Text předpisu s celou hlavičkou je dostupný pouze pro registrované uživatele.
|
20.12.2022 |
CS |
Úřední věstník Evropské unie |
L 325/58 |
PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) 2022/2503
ze dne 19. prosince 2022,
kterým se mění a opravuje prováděcí nařízení (EU) 2019/627, pokud jde o praktická opatření pro provádění úředních kontrol živých mlžů a produktů rybolovu nebo úředních kontrol týkajících se UV záření
(Text s významem pro EHP)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2017/625 ze dne 15. března 2017 o úředních kontrolách a jiných úředních činnostech prováděných s cílem zajistit uplatňování potravinového a krmivového práva a pravidel týkajících se zdraví zvířat a dobrých životních podmínek zvířat, zdraví rostlin a přípravků na ochranu rostlin, o změně nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 999/2001, (ES) č. 396/2005, (ES) č. 1069/2009, (ES) č. 1107/2009, (EU) č. 1151/2012, (EU) č. 652/2014, (EU) 2016/429 a (EU) 2016/2031, nařízení Rady (ES) č. 1/2005 a (ES) č. 1099/2009 a směrnic Rady 98/58/ES, 1999/74/ES, 2007/43/ES, 2008/119/ES a 2008/120/ES a o zrušení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 854/2004 a (ES) č. 882/2004, směrnic Rady 89/608/EHS, 89/662/EHS, 90/425/EHS, 91/496/EHS, 96/23/ES, 96/93/ES a 97/78/ES a rozhodnutí Rady 92/438/EHS (nařízení o úředních kontrolách) (1), a zejména na čl. 18 odst. 8 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
|
(1) |
Nařízení (EU) 2017/625 stanoví pravidla pro úřední kontroly a jiné úřední činnosti prováděné příslušnými orgány členských států ve všech fázích produkce, zpracování a distribuce za účelem ověření souladu s právními předpisy Unie mimo jiné v oblasti bezpečnosti potravin. Stanoví zejména úřední kontroly týkající se produktů živočišného původu určených k lidské spotřebě. |
|
(2) |
Prováděcí nařízení Komise (EU) 2019/627 (2) stanoví jednotná praktická opatření pro provádění úředních kontrol produktů živočišného původu určených k lidské spotřebě v souladu s nařízením (EU) 2017/625. |
|
(3) |
Článek 10 prováděcího nařízení (EU) 2019/627 stanoví povinnosti úředního veterinárního lékaře, pokud jde o kontroly dokladů, a zejména povinnost přihlédnout k úředním osvědčením stanoveným v prováděcím nařízení Komise (EU) 2019/628 (3). Odkazuje se zde však na nesprávné osvědčení, a tento odkaz by proto měl být opraven. Jelikož prováděcí nařízení (EU) 2019/628 bylo zrušeno a dotyčná osvědčení byla nahrazena osvědčeními stanovenými v prováděcím nařízení Komise (EU) 2020/2235 (4), je také namístě nahradit veškeré odkazy na prováděcí nařízení (EU) 2019/628 správnými odkazy na prováděcí nařízení (EU) 2020/2235. |
|
(4) |
V čl. 45 písm. l) prováděcího nařízení (EU) 2019/627 se stanoví, že čerstvé maso se prohlásí za nevhodné k lidské spotřebě, jestliže bylo nezákonně ošetřeno ionizujícím zářením, včetně UV záření. Většina UV záření se nepovažuje za ionizující záření ve smyslu čl. 4 bodu 46 směrnice Rady 2013/59/Euratom (5), a ustanovení čl. 45 písm. l) prováděcího nařízení (EU) 2019/627 by proto mělo být změněno. |
|
(5) |
Zvláštní požadavky na úřední kontroly u živých mlžů z klasifikovaných produkčních a sádkovacích oblastí se v souladu s článkem 51 prováděcího nařízení (EU) 2019/627 nevztahují na živé živočichy třídy Holothuroidea (sumýši), kteří nezískávají potravu filtrací vody. |
|
(6) |
Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2021/1756 (6) změnilo článek 18 nařízení (EU) 2017/625 tak, aby se možnost odchýlit se od požadavku provést klasifikaci produkčních a sádkovacích oblastí stanovená v čl. 18 odst. 7 písm. g) nařízení (EU) 2017/625 vztahovala na i všechny ostnokožce, kteří nezískávají potravu filtrací vody, a nikoli pouze na živočichy třídy Holothuroidea. Na základě čl. 18 odst. 7 písm. g) nařízení (EU) 2017/625 dále nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2022/2258 (7) změnilo článek 11 nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/624 (8) tak, aby se klasifikace produkčních a sádkovacích oblastí nevyžadovala pro sběr ostnokožců, kteří nezískávají potravu filtrací vody. Článek 51 prováděcího nařízení (EU) 2019/627 by proto měl být odpovídajícím způsobem změněn. |
|
(7) |
Článek 71 prováděcího nařízení (EU) 2019/627 stanoví pravidla pro rozhodnutí, která mohou příslušné orgány přijmout po provedení kontrol produktů rybolovu. Písmeno a) uvedeného článku chybně odkazuje na oddíl VII namísto oddílu VIII přílohy III nařízení (ES) č. 853/2004, který se týká produktů rybolovu. V zájmu konzistentnosti by měl být odkaz v článku 71 prováděcího nařízení (EU) 2019/627 opraven. |
|
(8) |
Příloha VI prováděcího nařízení (EU) 2019/627 stanoví praktická opatření pro úřední kontroly produktů rybolovu v souladu s článkem 70 uvedeného prováděcího nařízení. Definuje zejména analytické metody, které se mají použít v případě, kdy organoleptické vyšetření vede k pochybnostem o čerstvosti produktů rybolovu. Úřad EFSA ve svém vědeckém stanovisku (9) určil metody schopné rozlišit „superzchlazené“ ryby a dříve zmrazené ryby označené v obchodní úpravě jako „superzchlazené“. Jelikož by tyto analytické metody měly být doplněny do přílohy VI prováděcího nařízení (EU) 2019/627, měla by být uvedená příloha změněna. |
|
(9) |
Prováděcí nařízení (EU) 2019/627 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno a opraveno. |
|
(10) |
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva, |
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Prováděcí nařízení (EU) 2019/627 se mění takto:
|
1) |
V článku 10:
(*1) Prováděcí nařízení Komise (EU) 2020/2235 ze dne 16. prosince 2020, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/429 a (EU) 2017/625, pokud jde o vzorová veterinární osvědčení, vzorová úřední osvědčení a vzorová veterinární/úřední osvědčení pro vstup zásilek určitých kategorií zvířat a zboží do Unie a jejich přemísťování v rámci Unie a o úřední certifikaci týkající se těchto osvědčení, a kterým se zrušuje nařízení (ES) č. 599/2004, prováděcí nařízení (EU) č. 636/2014 a (EU) 2019/628, směrnice 98/68/ES a rozhodnutí 2000/572/ES, 2003/779/ES a 2007/240/ES (Úř. věst. L 442, 30.12.2020, s. 1).“;"
|
|
2) |
v článku 45 se písmeno l) nahrazuje tímto:
|
|
3) |
článek 51 se nahrazuje tímto: „Článek 51 Vyloučení Tato hlava se použije na živé mlže, živé ostnokožce, živé pláštěnce a živé mořské plže. Tato hlava se nepoužije na živé mořské plže, kteří nezískávají potravu filtrací vody, a živé ostnokožce, kteří nezískávají potravu filtrací vody.“; |
|
4) |
v článku 71 se písmeno a) nahrazuje tímto:
|
|
5) |
v čl. 72 odst. 1 se slova „v souladu se vzorovým veterinárním osvědčením stanoveným v příloze III části II kapitole B prováděcího nařízení (EU) 2019/628“ nahrazují slovy „v souladu se vzorovým veterinárním osvědčením stanoveným v příloze III kapitole 29 prováděcího nařízení (EU) 2020/2235“; |
|
6) |
v příloze VI kapitole I části B, „Ukazatele čerstvosti“, se mezi první a druhý pododstavec vkládá nový pododstavec, který zní: „Pokud organoleptické vyšetření vede k pochybnostem o tom, že dříve zmrazené ryby jsou v rámci obchodní úpravy označeny jako čerstvé, mohou být pro účely ověření odebrány vzorky, na nichž se provedou laboratorní testy jako např. test na hydroxyacyl-koenzym A-dehydrogenázu (HADH), histologie, spektroskopie v ultrafialové, viditelné a blízké infračervené oblasti (UV-VIS/NIR) a hyperspektrální zobrazování.“ |
Článek 2
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 19. prosince 2022.
Za Komisi
předsedkyně
Ursula VON DER LEYEN
(1) Úř. věst. L 95, 7.4.2017, s. 1.
(2) Prováděcí nařízení Komise (EU) 2019/627 ze dne 15. března 2019, kterým se stanoví jednotná praktická opatření pro provádění úředních kontrol produktů živočišného původu určených k lidské spotřebě v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2017/625 a kterým se mění nařízení Komise (ES) č. 2074/2005, pokud jde o úřední kontroly (Úř. věst. L 131, 17.5.2019, s. 51).
(3) Prováděcí nařízení Komise (EU) 2019/628 ze dne 8. dubna 2019 o vzorových úředních osvědčeních pro některá zvířata a zboží a o změně nařízení (ES) č. 2074/2005 a prováděcího nařízení (EU) 2016/759, pokud jde o tato vzorová osvědčení (Úř. věst. L 131, 17.5.2019, s. 101).
(4) Prováděcí nařízení Komise (EU) 2020/2235 ze dne 16. prosince 2020, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/429 a (EU) 2017/625, pokud jde o vzorová veterinární osvědčení, vzorová úřední osvědčení a vzorová veterinární/úřední osvědčení pro vstup zásilek určitých kategorií zvířat a zboží do Unie a jejich přemísťování v rámci Unie a o úřední certifikaci týkající se těchto osvědčení, a kterým se zrušuje nařízení (ES) č. 599/2004, prováděcí nařízení (EU) č. 636/2014 a (EU) 2019/628, směrnice 98/68/ES a rozhodnutí 2000/572/ES, 2003/779/ES a 2007/240/ES (Úř. věst. L 442, 30.12.2020, s. 1).
(5) Směrnice Rady 2013/59/Euratom ze dne 5. prosince 2013, kterou se stanoví základní bezpečnostní standardy ochrany před nebezpečím vystavení ionizujícímu záření a zrušují se směrnice 89/618/Euratom, 90/641/Euratom, 96/29/Euratom, 97/43/Euratom a 2003/122/Euratom (Úř. věst. L 13, 17.1.2014, s. 1).
(6) Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2021/1756 ze dne 6. října 2021, kterým se mění nařízení (EU) 2017/625, pokud jde o úřední kontroly zvířat a produktů živočišného původu vyvážených ze třetích zemí do Unie s cílem zajistit dodržování zákazu určitých použití antimikrobik, a nařízení (ES) č. 853/2004, pokud jde o přímé dodávky masa z drůbeže a zajícovců (Úř. věst. L 357, 8.10.2021, s. 27).
(7) Nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2022/2258 ze dne 9. září 2022, kterým se mění a opravuje příloha III nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 o zvláštních hygienických požadavcích na potraviny živočišného původu, pokud jde o produkty rybolovu, vejce a některé vysoce rafinované produkty, a kterým se mění nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/624, pokud jde o některé mlže (Úř. věst. L 299, 18.11.2022, s. 5).
(8) Nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/624 ze dne 8. února 2019 o zvláštních pravidlech pro provádění úředních kontrol produkce masa a pro produkční a sádkovací oblasti pro živé mlže v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2017/625 (Úř. věst. L 131, 17.5.2019, s. 1).
(9) EFSA Journal 2021; 19(1):6378.