(EU) 2022/2002Nařízení Komise (EU) 2022/2002 ze dne 21. října 2022, kterým se mění nařízení (ES) č. 1881/2006, pokud jde o maximální limity dioxinů a PCB s dioxinovým efektem v některých potravinách (Text s významem pro EHP)
| Publikováno: | Úř. věst. L 274, 24.10.2022, s. 64-66 | Druh předpisu: | Nařízení |
| Přijato: | 21. října 2022 | Autor předpisu: | Evropská komise |
| Platnost od: | 13. listopadu 2022 | Nabývá účinnosti: | 1. ledna 2023 |
| Platnost předpisu: | Zrušen předpisem (EU) 2023/915 | Pozbývá platnosti: | 25. května 2023 |
Text předpisu s celou hlavičkou je dostupný pouze pro registrované uživatele.
|
24.10.2022 |
CS |
Úřední věstník Evropské unie |
L 274/64 |
NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) 2022/2002
ze dne 21. října 2022,
kterým se mění nařízení (ES) č. 1881/2006, pokud jde o maximální limity dioxinů a PCB s dioxinovým efektem v některých potravinách
(Text s významem pro EHP)
EVROPSKÁ KOMISE,
s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,
s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 315/93 ze dne 8. února 1993, kterým se stanoví postupy Společenství pro kontrolu kontaminujících látek v potravinách (1), a zejména na čl. 2 odst. 3 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
|
(1) |
Nařízení Komise (ES) č. 1881/2006 (2) stanoví maximální limity některých kontaminujících látek, včetně dioxinů a polychlorovaných bifenylů (PCB) s dioxinovým efektem, v potravinách. |
|
(2) |
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad“) přijal v roce 2018 vědecké stanovisko o rizicích pro zdraví zvířat a veřejné zdraví souvisejících s přítomností dioxinů a PCB s dioxinovým efektem v krmivech a potravinách (3). Úřad stanovil pro sumu dioxinů a PCB s dioxinovým efektem tolerovatelný týdenní příjem na 2 pg TEQ (toxický ekvivalent)/kg tělesné hmotnosti na týden. Odhady chronické dietární expozice člověka dioxinům a PCB s dioxinovým efektem, které vycházejí z dostupných údajů o výskytu, naznačují významné překročení tolerovatelného týdenního příjmu u populací všech věkových skupin. |
|
(3) |
Úřad ve svém vědeckém stanovisku doporučil přehodnotit stávající WHO2005-TEF (faktory toxické rovnocennosti), aby bylo možné zohlednit nové údaje in vivo a in vitro, zejména pokud jde o PCB-126. |
|
(4) |
Světová zdravotnická organizace (WHO) v současnosti provádí přezkum hodnot WHO2005-TEF, který by měl být dokončen v roce 2023. |
|
(5) |
Do dokončení uvedeného přezkumu a s cílem zajistit v mezidobí vysokou úroveň ochrany lidského zdraví je vhodné stanovit maximální limity pro dioxiny a pro sumu dioxinů a PCB s dioxinovým efektem v těch potravinách, na něž se právní předpisy Unie dosud nevztahují a u nichž byly nedávno v databázi úřadu zpřístupněny údaje o výskytu, jako je maso a masné výrobky z koz, koní, králíků, divokých prasat, pernaté zvěře a zvěřiny a játra koz, koní a pernaté zvěře, a rozšířit stávající maximální limit pro slepičí vejce na všechna vejce drůbeže s výjimkou husích vajec. |
|
(6) |
Navíc vzhledem k tomu, že se konzumuje nejen svalovina z končetin krabů a krabům příbuzných korýšů, ale také svalovina z břicha těchto korýšů, zejména kraba říčního, je vhodné, aby se maximální limity vztahovaly i na svalovinu břicha těchto korýšů. |
|
(7) |
Kromě toho je s ohledem na dostupné údaje o výskytu a na význam zajištění vysoké úrovně ochrany lidského zdraví, zejména u zranitelných skupin obyvatelstva, vhodné již snížit maximální limity pro dioxiny a sumu dioxinů a PCB s dioxinovým efektem v mléce a mléčných výrobcích. |
|
(8) |
Nařízení (ES) č. 1881/2006 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno. |
|
(9) |
Měla by být poskytnuta přiměřená lhůta, aby se provozovatelé potravinářských podniků mohli přizpůsobit novým maximálním limitům stanoveným v tomto nařízení. |
|
(10) |
Vzhledem k tomu, že některé potraviny, na něž se vztahuje toto nařízení, mají dlouhou trvanlivost, mělo by být povoleno, aby potraviny, které byly v souladu s právními předpisy uvedeny na trh před datem použitelnosti tohoto nařízení, zůstaly na trhu. |
|
(11) |
Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva, |
PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:
Článek 1
Příloha nařízení (ES) č. 1881/2006 se mění v souladu s přílohou tohoto nařízení.
Článek 2
Potraviny uvedené na seznamu v příloze, které byly uvedeny na trh v souladu s právními předpisy před 1. lednem 2023, smějí zůstat na trhu do data jejich minimální trvanlivosti nebo data spotřeby.
Článek 3
Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.
Použije se ode dne 1. ledna 2023.
Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.
V Bruselu dne 21. října 2022.
Za Komisi
předsedkyně
Ursula VON DER LEYEN
(1) Úř. věst. L 37, 13.2.1993, s. 1.
(2) Nařízení Komise (ES) č. 1881/2006 ze dne 19. prosince 2006, kterým se stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách (Úř. věst. L 364, 20.12.2006, s. 5).
(3) Scientific Opinion on the risk for animal and human health related to the presence of dioxins and dioxin-like PCBs in feed and food. EFSA Journal 2018;16(11):5333, 331 s. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2018.5333
PŘÍLOHA
Oddíl 5 Dioxiny a PCB v příloze nařízení (ES) č. 1881/2006 se mění takto:
|
1) |
bod 5.1 se nahrazuje tímto:
|
|
2) |
bod 5.2 se nahrazuje tímto:
|
|
3) |
v bodě 5.3 se zrušuje poznámka pod čarou (44) a věta „V případě krabů a krabům příbuzných korýšů (Brachyura a Anomura) se limit vztahuje na svalovinu z koncových částí.“; |
|
4) |
bod 5.8 se nahrazuje tímto:
|
|
5) |
bod 5.9 se nahrazuje tímto:
|