(ES) č. 1197/2006Nařízení Komise (ES) č. 1197/2006 ze dne 7. srpna 2006 , kterým se mění nařízení (EHS) č. 2967/85, kterým se stanoví prováděcí pravidla ke klasifikační stupnici Společenství pro jatečně upravená těla prasat

Publikováno: Úř. věst. L 217, 8.8.2006, s. 6-7 Druh předpisu: Nařízení
Přijato: 7. srpna 2006 Autor předpisu: Evropská komise
Platnost od: 15. srpna 2006 Nabývá účinnosti: 15. srpna 2006
Platnost předpisu: Ano Pozbývá platnosti:
Původní znění předpisu

Text předpisu s celou hlavičkou je dostupný pouze pro registrované uživatele.



NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 1197/2006

ze dne 7. srpna 2006,

kterým se mění nařízení (EHS) č. 2967/85, kterým se stanoví prováděcí pravidla ke klasifikační stupnici Společenství pro jatečně upravená těla prasat

KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,

s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,

s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 2759/75 ze dne 29. října 1975 o společné organizaci trhu s vepřovým masem (1), a zejména na článek 2 a čl. 4 odst. 6 uvedeného nařízení,

s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 3220/84 ze dne 13. listopadu 1984, kterým se určuje klasifikační stupnice Společenství pro jatečně upravená těla prasat (2), a zejména na čl. 5 odst. 1 uvedeného nařízení,

vzhledem k těmto důvodům:

(1)

Nařízení Komise (EHS) č. 2967/85 (3) stanoví prováděcí pravidla ke klasifikační stupnici Společenství pro jatečně upravená těla prasat, a zejména metodu určování podílu libového masa v jatečně upravených tělech prasat.

(2)

Výsledky nedávného výzkumu v oblasti třídění jatečně upravených těl prasat, zejména v rámci projektu EUPIGCLASS, poukázaly na nutnost zlepšit kvalitu odběru vzorků a zjednodušit metodu určování podílu libového masa v jatečně upravených tělech prasat.

(3)

Metoda určování podílu libového masa v jatečně upravených tělech prasat a výpočet procentního podílu libového masa podle nařízení (EHS) č. 2967/85 by proto měly být upraveny.

(4)

Nařízení (EHS) č. 2967/85 by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno.

(5)

Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro vepřové maso,

PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:

Článek 1

Nařízení (EHS) č. 2967/85 se mění takto:

1.

V článku 3 se odstavce 1 a 2 nahrazují tímto:

„1.   Standardní statistická metoda určování podílu libového masa v jatečně upravených tělech prasat schválená jako metoda třídění ve smyslu čl. 2 odst. 3 nařízení (EHS) č. 3220/84 je buď běžná metoda nejmenších čtverců, nebo metoda pro model s neúplnou hodností; lze však použít jiné statisticky ověřené metody.

Metoda je založena na reprezentativním vzorku celostátní a regionální produkce vepřového masa, který se skládá z nejméně 120 jatečně upravených těl, jejichž podíl libového masa byl určen metodou disekce uvedenou v příloze I tohoto nařízení. Použije-li se metoda vícenásobného odběru vzorků, referenční podíl se změří u nejméně 50 jatečně upravených těl a přesnost se rovná nejméně přesnosti získané standardní statistickou metodou při použití metody podle přílohy I u 120 jatečně upravených těl.

2.   Metoda třídění je povolena pouze v případě, kdy standardní chyba odhadu (RMSEP), vypočítaná postupem metody křížové kontroly, je menší než 2,5. Kromě toho jsou do výpočtu standardní chyby odhadu (RMSEP) zahrnuty veškeré mimořádné hodnoty.“

2.

V příloze I se bod 2 nahrazuje tímto:

„2.

Procentní podíl libového masa se vypočte takto:

Formula

Hmotnost libového masa v uvedených čtyřech částech se vypočte tak, že se od celkové hmotnosti částí před disekcí odečte hmotnost podílu nelibového masa“.

Článek 2

Toto nařízení vstupuje v platnost sedmým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.

Na metody třídění podle čl. 3 odst. 3 nařízení (EHS) č. 2967/85, u nichž se požaduje povolení, se použije ode dne 1. července 2006.

Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.

V Bruselu dne 7. srpna 2006.

Za Komisi

Mariann FISCHER BOEL

členka Komise


(1)  Úř. věst. L 282, 1.11.1975, s. 1. Nařízení naposledy pozměněné nařízením (ES) č. 1913/2005 (Úř. věst. L 307, 25.11.2005, s. 2).

(2)  Úř. věst. L 301, 20.11.1984, s. 1. Nařízení naposledy pozměněné nařízením (ES) č. 3513/93 (Úř. věst. L 320, 22.12.1993, s. 5).

(3)  Úř. věst. L 285, 25.10.1985, s. 39. Nařízení ve znění nařízení (ES) č. 3127/94 (Úř. věst. L 330, 21.12.1994, s. 43).


© Evropská unie, https://eur-lex.europa.eu/ , 1998-2022
Zavřít
MENU