2006/383/ES2006/383/ES: Rozhodnutí Komise ze dne 22. května 2006 , kterým se mění rozhodnutí 2005/1/ES, kterým se schvalují metody třídění jatečně upravených těl prasat v České republice (oznámeno pod číslem K(2006) 1982)
| Publikováno: | Úř. věst. L 148, 2.6.2006, s. 50-52 | Druh předpisu: | Rozhodnutí |
| Přijato: | 22. května 2006 | Autor předpisu: | Evropská komise |
| Platnost od: | 22. května 2006 | Nabývá účinnosti: | |
| Platnost předpisu: | Ano | Pozbývá platnosti: | |
Text předpisu s celou hlavičkou je dostupný pouze pro registrované uživatele.
ROZHODNUTÍ KOMISE
ze dne 22. května 2006,
kterým se mění rozhodnutí 2005/1/ES, kterým se schvalují metody třídění jatečně upravených těl prasat v České republice
(oznámeno pod číslem K(2006) 1982)
(Pouze české znění je závazné)
(2006/383/ES)
KOMISE EVROPSKÝCH SPOLEČENSTVÍ,
s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,
s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 3220/84 ze dne 13. listopadu 1984, kterým se určuje klasifikační stupnice Společenství pro jatečně upravená těla prasat (1), a zejména na čl. 5 odst. 2 uvedeného nařízení,
vzhledem k těmto důvodům:
|
(1) |
Rozhodnutím Komise 2005/1/ES (2) bylo České republice povoleno používat čtyři metody třídění jatečně upravených těl prasat. |
|
(2) |
Česká republika Komisi požádala o povolení dvou nových metod třídění jatečně upravených těl prasat a předložila výsledky disekcí tak, že předložila druhou část protokolu stanoveného v čl. 3 odst. 3 nařízení Komise (EHS) č. 2967/85 ze dne 24. října 1985, kterým se stanoví prováděcí pravidla ke klasifikační stupnici Společenství pro jatečně upravená těla prasat (3). |
|
(3) |
Z posouzení uvedené žádosti vyplývá, že podmínky pro povolení nových metod jsou splněny. |
|
(4) |
Vzhledem k technickým důvodům na jatkách požádala Česká republika o stanovení hranice pro používání metody třídění „Zwei-Punkte-Messverfahren (ZP)“ na výši z předchozího týdne vyjádřenou v ročním průměru. |
|
(5) |
Rozhodnutí 2005/1/ES by proto mělo být odpovídajícím způsobem změněno. |
|
(6) |
Opatření stanovení tímto rozhodnutím jsou v souladu se stanoviskem Řídícího výboru pro vepřové maso, |
PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:
Článek 1
Rozhodnutí 2005/1/ES se mění takto:
|
1. |
Článek 1 se mění takto:
|
|
2. |
Příloha se mění v souladu s přílohou tohoto rozhodnutí. |
Článek 2
Toto rozhodnutí je určeno České republice.
V Bruselu dne 22. května 2006.
Za Komisi
Mariann FISCHER BOEL
členka Komise
(1) Úř. věst. L 301, 20.11.1984, s. 1. Nařízení naposledy pozměněné nařízením (ES) č. 3513/93 (Úř. věst. L 320, 22.12.1993, s. 5).
(2) Úř. věst. L 1, 4.1.2005, s. 8.
(3) Úř. věst. L 285, 25.10.1985, s. 39. Nařízení ve znění nařízení (ES) č. 3127/94 (Úř. věst. L 330, 21.12.1994, s. 43).
PŘÍLOHA
V příloze rozhodnutí 2005/1/ES se doplňují nová část 5 a část 6, které zní:
„ČÁST 5
Ultra-sound IS-D-05
|
1. |
Třídění jatečně upravených těl prasat se provádí pomocí metody zvané ‚Ultra-sound IS-D-05‘. |
|
2. |
Přístroj na třídění IS-D-05 je zařízení na měření tloušťky libového masa a tloušťky sádla na základě reakce ultrazvukových impulsů, které jsou postupně převáděny do přesně stanoveného místa na jatečně upraveném těle. Ultrazvuková sonda skenuje jatečně upravené tělo pomocí série 3 x 100 ultrazvukových impulsů s frekvencí v okamžiku skenování 4 MHz. |
|
3. |
Obsah libového masa jatečně upraveného těla se vypočte podle následující rovnice:
kde:
S (IS-D-05)= tloušťka hřbetního sádla včetně kůže (v mm) v bodě měření 70 mm od podélné osy jatečně upraveného těla mezi druhým a třetím posledním žebrem (mm), M (IS-D-05)= tloušťka svalu v bodě měření (mm). Tento vzorec platí pro jatečně upravená těla s hmotností mezi 60 a 120 kilogramy. |
= 60,69798 – 0,89211 S (IS-D-05) + 0,10560 M (IS-D-05)
ČÁST 6
Needle IS-D-15
|
1. |
Třídění jatečně upravených těl prasat se provádí pomocí metody zvané ‚Needle IS-D-15‘. |
|
2. |
Přístroj na třídění IS-D-15 je zařízení využívající vpichovou sondu, která se zavádí do určeného místa na jatečně upraveném těle; hloubka měření je přibližně 140 mm. Za jehlou je umístěno speciální optické zařízení, které pomocí optického kanálu osvětluje okolní tkáň nebo oblast a skenuje množství odražené světelné energie s definovanou vlnovou délkou. Terminál je rovněž vybaven přesným bezkontaktním měřicím zařízením, které určuje okamžitou hloubku zavedení s přesností na 46 mikrometrů. |
|
3. |
Obsah libového masa jatečně upraveného těla se vypočte podle následující rovnice:
kde:
S (IS-D-15)= tloušťka hřbetního sádla včetně kůže (v mm) v bodě měření 70 mm od podélné osy jatečně upraveného těla mezi druhým a třetím posledním žebrem (mm), M (IS-D-15)= tloušťka svalu v bodě měření (mm). Rovnice platí pro jatečně upravená těla o hmotnosti mezi 60 a 120 kilogramy.“ |
= 60,92452 – 0,77248 S (IS-D-15) + 0,11329 M (IS-D-15)