54/2004 Sb.Vyhláška o potravinách určených pro zvláštní výživu a o způsobu jejich použití
| Částka: | 017 | Druh předpisu: | Vyhláška |
| Rozeslána dne: | 13. února 2004 | Autor předpisu: | Ministerstvo zdravotnictví |
| Přijato: | 30. ledna 2004 | Nabývá účinnosti: | 15. února 2004 |
| Platnost předpisu: | Ano | Pozbývá platnosti: | |
Aktualizované znění předpisu, provedené předpisem 80/2021 Sb. s účinností od 27. října 2022
Text aktualizovaného znění s celou hlavičkou je dostupný pouze pro registrované uživatele.
Ukázka textu předpisu:
54
VYHLÁŠKA
ze dne 30. ledna 2004
o potravinách určených pro zvláštní výživu a o způsobu jejich použití
Ministerstvo zdravotnictví stanoví podle § 19 odst. 1 písm. a) a i) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 306/2000 Sb. a zákona č. 274/2003 Sb., (dále jen "zákon"):
ČÁST 1
OBECNÁ USTANOVENÍ
Tato vyhláška zapracovává příslušné předpisy Evropské unie1) a upravuje v návaznosti na přímo použitelné předpisy Evropské unie1a) druhy potravin, požadavky na zdravotní nezávadnost potravin určených pro zvláštní výživu, jejich složení, označování a podmínky a způsob jejich použití.
§ 2
Pro účely této vyhlášky se rozlišují následující kategorie potravin
a) mléčná výživa malých dětí,
b) obilné příkrmy a potraviny pro malé děti,
c) potraviny s nízkým obsahem laktózy nebo bezlaktózové.
§ 3
(Označování potravin určených pro zvláštní výživu)
zrušen vyhláškou č. 39/2018 Sb. (účinnost: 1. dubna 2018)
ČÁST 2
MLÉČNÁ VÝŽIVA MALÝCH DĚTÍ
§ 4
zrušen vyhláškou č. 39/2018 Sb. (účinnost: 1. dubna 2018)
§ 5
Obsah předpisu:
| ČÁST 1 - | OBECNÁ USTANOVENÍ |
| § 1 | |
| § 2 | |
| § 3 - | Označování potravin určených pro zvláštní výživu |
| ČÁST 2 - | POTRAVINY PRO POČÁTEČNÍ A POKRAČOVACÍ KOJENECKOU VÝŽIVU A VÝŽIVU MALÝCH DĚTÍ |
| § 4 | |
| § 5 - | Požadavky na složení potravin pro počáteční a pokračovací kojeneckou výživu a výživu malých dětí |
| § 6 - | Označování potravin pro počáteční a pokračovací kojeneckou výživu a výživu malých dětí |
| ČÁST 3 - | POTRAVINY PRO OBILNOU VÝŽIVU A OSTATNÍ VÝŽIVU JINOU NEŽ OBILNOU, URČENOU PRO VÝŽIVU KOJENCŮ A MALÝCH DĚTÍ |
| § 7 | |
| § 8 - | Požadavky na složení obilných a ostatních příkrmů |
| § 9 - | Označování obilných a ostatních příkrmů |
| ČÁST 4 - | POTRAVINY PRO NÍZKOENERGETICKOU VÝŽIVU URČENÉ KE SNIŽOVÁNÍ TĚLESNÉ HMOTNOSTI |
| § 10 | |
| § 11 - | Požadavky na složení potravin pro redukční diety |
| § 12 - | Označování potravin pro redukční diety |
| ČÁST 5 - | DIETNÍ POTRAVINY PRO ZVLÁŠTNÍ LÉKAŘSKÉ ÚČELY |
| § 13 | |
| § 14 - | Požadavky na složení dietních potravin pro zvláštní lékařské účely |
| § 15 - | Označování dietních potravin pro zvláštní lékařské účely |
| ČÁST 6 - | POTRAVINY BEZ FENYLALANINU |
| § 16 | |
| § 17 - | Označování potravin bez fenylalaninu |
| ČÁST 7 - | POTRAVINY BEZLEPKOVÉ |
| § 18 | |
| § 19 - | Označování potravin bezlepkových |
| ČÁST 8 - | POTRAVINY URČENÉ PRO OSOBY S PORUCHAMI METABOLISMU SACHARIDŮ (DIABETIKY) |
| § 20 | |
| § 21 - | Označování potravin určených pro osoby s poruchami metabolismu sacharidů (diabetiky) |
| ČÁST 9 - | POTRAVINY S NÍZKÝM OBSAHEM LAKTÓZY NEBO BEZLAKTÓZOVÉ |
| § 22 | |
| § 23 - | Označování potravin s nízkým obsahem laktózy nebo bezlaktózových |
| ČÁST 10 - | POTRAVINY S NÍZKÝM OBSAHEM BÍLKOVIN |
| § 24 | |
| § 25 - | Označování potravin s nízkým obsahem bílkovin |
| ČÁST 11 - | POTRAVINY S NÍZKÝM A VELMI NÍZKÝM OBSAHEM SODÍKU NEBO BEZ SODÍKU |
| § 26 | |
| § 27 - | Označování potravin s nízkým a velmi nízkým obsahem sodíku nebo bez sodíku |
| ČÁST 12 - | POTRAVINY URČENÉ PRO SPORTOVCE A PRO OSOBY PŘI ZVÝŠENÉM TĚLESNÉM VÝKONU |
| § 28 | |
| § 29 - | Požadavky na složení potravin určených pro sportovce a pro osoby při zvýšeném tělesném výkonu |
| § 30 - | Označování potravin určených pro sportovce a pro osoby při zvýšeném tělesném výkonu |
| § 31 - | Přechodné ustanovení |
| § 32 - | Zrušovací ustanovení |
| § 33 - | Účinnost |
| Příloha č. 1 - | Základní složení potravin pro počáteční kojeneckou výživu (hodnoty se týkají výrobků připravených k použití podle návodu výrobce) |
| Příloha č. 2 - | Složení potravin pro pokračovací kojeneckou výživu (hodnoty se týkají výrobků připravených k použití podle návodu výrobce) |
| Příloha č. 3 - | Potravní doplňky povolené k použití pro počáteční a pokračovací kojeneckou výživu a výživu malých dětí |
| Příloha č. 4 - | Podmínky pro použití zvláštních informací pro označování potravin pro počáteční a pokračovací kojeneckou výživu a výživu malých dětí |
| Příloha č. 5 - | Referenční hodnoty nutričních faktorů pro označení výživové hodnoty potravin pro výživu kojenců a malých dětí |
| Příloha č. 6 - | Obsah důležitých biologicky účinných látek v mateřském a kravském mléce Obsah aminokyselinového složení kaseinu a bílkovin mateřského mléka Průměrný obsah minerálních látek v kravském mléce |
| Příloha č. 7 - | Požadavky na základní složení obilných příkrmů (hodnoty se týkají výrobků připravených k použití podle návodu výrobce) |
| Příloha č. 8 - | Požadavky na základní složení ostatních příkrmů (hodnoty se týkají výrobků připravených k použití podle návodu výrobce) |
| Příloha č. 9 - | Požadavky na identitu potravních doplňků, které lze použít při výrobě obilných a ostatních příkrmů |
| Příloha č. 10 - | Požadavky na nejvyšší přípustné množství vitamínů a minerálních látek a stopových prvků, jestliže jsou přidávány do obilných a ostatních příkrmů určených pro výživu kojenců a malých dětí |
| Příloha č. 11 - | Pesticidy, které nesmí být používány při zemědělské výrobě surovin určených pro výrobu počáteční a pokračovací kojenecké výživy a pro výrobu obilné a ostatní výživy jiné než obilné určené pro výživu kojenců a malých dětí |
| Příloha č. 12 - | Zvláštní maximální limity reziduí pesticidů nebo metabolitů pesticidů v počáteční a pokračovací kojenecké výživě a obilné a ostatní výživě jiné než obilné určené pro výživu kojenců a malých dětí |
| Příloha č. 13 - | POTRAVNÍ DOPLŇKY, KTERÉ SMĚJÍ BÝT PRO ÚČELY ZVLÁŠTNÍ VÝŽIVY PŘIDÁVÁNY DO POTRAVIN PRO ZVLÁŠTNÍ VÝŽIVU |
| Příloha č. 14 - | VITAMINY A MINERÁLNÍ LÁTKY A JEJICH DOPORUČENÉ DENNÍ DÁVKY |
| Příloha č. 15 - | Požadavky na složení potravin pro redukční diety (hodnoty se vztahují k výrobkům upraveným k použití podle návodu výrobce) |
| Příloha č. 16 - | Požadavky na složení dietních potravin pro zvláštní lékařské účely Požadavky na obsah vitamínů a minerálních látek u dietních potravin pro zvláštní lékařské účely k výživě kojenců Požadavky na obsah vitaminů a minerálních látek u dietních potravin pro zvláštní lékařské účely, které nejsou určeny pro výživu kojenců |
Zavřít