(EU) 2025/1528Prováděcí nařízení Komise (EU) 2025/1528 ze dne 30. července 2025, kterým se povoluje uvedení oleje z Cyperus esculentus (tygřího ořechu) na trh jako nové potraviny a kterým se mění prováděcí nařízení (EU) 2017/2470

Publikováno: Úř. věst. L 1528, 31.7.2025 Druh předpisu: Prováděcí nařízení
Přijato: 30. července 2025 Autor předpisu:
Platnost od: 20. srpna 2025 Nabývá účinnosti: 20. srpna 2025
Platnost předpisu: Ano Pozbývá platnosti:
Původní znění předpisu

Text předpisu s celou hlavičkou je dostupný pouze pro registrované uživatele.



European flag

Úřední věstník
Evropské unie

CS

Řada L


2025/1528

31.7.2025

PROVÁDĚCÍ NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) 2025/1528

ze dne 30. července 2025,

kterým se povoluje uvedení oleje z Cyperus esculentus (tygřího ořechu) na trh jako nové potraviny a kterým se mění prováděcí nařízení (EU) 2017/2470

(Text s významem pro EHP)

EVROPSKÁ KOMISE,

s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,

s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2015/2283 ze dne 25. listopadu 2015 o nových potravinách, o změně nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 a o zrušení nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 258/97 a nařízení Komise (ES) č. 1852/2001 (1), a zejména na čl. 12 odst. 1 uvedeného nařízení,

vzhledem k těmto důvodům:

(1)

Nařízení (EU) 2015/2283 stanoví, že na trh v Unii smějí být uváděny pouze nové potraviny povolené a zařazené na seznam Unie pro nové potraviny.

(2)

V souladu s článkem 8 nařízení (EU) 2015/2283 byl prováděcím nařízením Komise (EU) 2017/2470 (2) zřízen seznam Unie pro nové potraviny.

(3)

Dne 29. října 2020 předložila společnost Tigernuts traders, S.L. (dále jen „žadatel“) Komisi v souladu s čl. 10 odst. 1 nařízení (EU) 2015/2283 žádost o povolení uvést na trh Unie olej z Cyperus esculentus (tygřího ořechu) jako novou potravinu. Žadatel požádal, aby se olej z Cyperus esculentus (tygřího ořechu) používal jako takový (k vaření a ochucování) a jako složka v několika kategoriích potravin pro obecnou populaci.

(4)

Dne 8. listopadu 2022 požádala Komise Evropský úřad pro bezpečnost potravin (dále jen „úřad“), aby provedl posouzení oleje z Cyperus esculentus (tygřího ořechu) jako nové potraviny.

(5)

Dne 30. října 2024 přijal úřad své vědecké stanovisko k bezpečnosti oleje z Cyperus esculentus (tygřího ořechu) jako nové potraviny (3) podle článku 11 nařízení (EU) 2015/2283.

(6)

Úřad ve svém stanovisku dospěl k závěru, že olej z Cyperus esculentus (tygřího ořechu) je za navrhovaných podmínek použití pro obecnou populaci bezpečný. Uvedené vědecké stanovisko tudíž poskytuje dostatečné důvody k závěru, že olej z Cyperus esculentus (tygřího ořechu) při použití za navržených podmínek použití splňuje podmínky pro uvedení na trh v souladu s čl. 12 odst. 1 nařízení (EU) 2015/2283.

(7)

Je vhodné, aby zařazení oleje z Cyperus esculentus (tygřího ořechu) jako nové potraviny na seznam Unie pro nové potraviny bylo provázeno informacemi uvedenými v čl. 9 odst. 3 nařízení (EU) 2015/2283.

(8)

Olej z Cyperus esculentus (tygřího ořechu) se zařazuje na seznam Unie pro nové potraviny stanovený v prováděcím nařízení (EU) 2017/2470. Příloha prováděcího nařízení (EU) 2017/2470 by proto měla být odpovídajícím způsobem změněna.

(9)

Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro rostliny, zvířata, potraviny a krmiva,

PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:

Článek 1

1.   Olej z Cyperus esculentus (tygřího ořechu) se povoluje k uvedení na trh v Unii.

Olej z Cyperus esculentus (tygřího ořechu) se zařazuje na seznam Unie pro nové potraviny stanovený v prováděcím nařízení (EU) 2017/2470.

2.   Příloha prováděcího nařízení (EU) 2017/2470 se mění v souladu s přílohou tohoto nařízení.

Článek 2

Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.

Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.

V Bruselu dne 30. července 2025.

Za Komisi

předsedkyně

Ursula VON DER LEYEN


(1)   Úř. věst. L 327, 11.12.2015, s. 1, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2015/2283/oj.

(2)  Prováděcí nařízení Komise (EU) 2017/2470 ze dne 20. prosince 2017, kterým se zřizuje seznam Unie pro nové potraviny v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2015/2283 o nových potravinách (Úř. věst. L 351, 30.12.2017, s. 72, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2017/2470/oj).

(3)   EFSA Journal, 2024;22:e9102.


PŘÍLOHA

Příloha prováděcího nařízení (EU) 2017/2470 se mění takto:

1)

do tabulky 1 (Povolené nové potraviny) se vkládá nový záznam, který zní:

Povolená nová potravina

Podmínky, za nichž smí být nová potravina používána

Doplňkové zvláštní požadavky na označování

Další požadavky

Ochrana údajů

„Olej z Cyperus esculentus (tygřího ořechu)

Specifikovaná kategorie potravin

Maximální množství

V označení potravin obsahujících tuto novou potravinu se použije název „olej z Cyperus esculentus (tygřího ořechu)“.

 

 

Olej z Cyperus esculentus (tygřího ořechu) jako takový

 

Výrobky na bázi těstovin

30 ml/100 g

Chléb a pečivo

30 ml/100 g

Snacky jiné než lupínky (krekry)

30 ml/100 g

Salátové dresinky

50 ml/100 g

Tuky podle definice v dodatku II k příloze VII nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013 (1)

80 ml/100 g

Jemné pečivo

30 ml/100 g

Mléčné výrobky (*)

60 ml/100 g

(*)

při použití v mléčných výrobcích nesmí olej z Cyperus esculentus (tygřího ořechu) nahradit zcela nebo zčásti žádnou mléčnou složku

 

 

 

2)

do tabulky 2 (Specifikace) se vkládá nový záznam, který zní: [Úřad pro publikace – vložte v abecedním pořadí do CS znění.]

Povolená nová potravina

Specifikace

„Olej z Cyperus esculentus (tygřího ořechu)

Popis:

Nová potravina se získává pasterizací hlízy Cyperus esculentus L. (tygřího ořechu), po níž následuje lisování za studena.

Složení mastných kyselin:

 

Kyselina palmitová: 12–15 %

 

Kyselina stearová: 5–8 %

 

Kyselina olejová: 65–69 %

 

Kyselina linolová: 9–12 %

Vlastnosti:

 

Kyselost: ≤ 2 %

 

Peroxidové číslo: ≤ 20 meq/kg

 

Číslo zmýdelnění: ≤ 189 mg KOH/g

 

p-anisidin: < 1

Těžké kovy:

 

Olovo: ≤ 0,1 mg/kg

 

Kadmium: ≤ 0,1 mg/kg

Mykotoxiny:

 

Aflatoxiny (suma B1, B2, G1, G2): < 4 μg/kg

 

Aflatoxin B1: < 1 μg/kg

 

Ochratoxin A: < 3 μg/kg

Mikrobiologická kritéria:

 

Celkový počet aerobních mikroorganismů: ≤ 103 KTJ/g

 

Počet kvasinek a plísní celkem: ≤ 102 KTJ/g

 

Koliformní bakterie: ≤ 10 KTJ/g

 

Salmonella: Nezjištěno ve 25 g

 

Listeria monocytogenes: Nezjištěno ve 25 g

 

Enterobacteriaceae: < 102 KTJ/g

KTJ: kolonii tvořící jednotky“


(1)  Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1308/2013 ze dne 17. prosince 2013, kterým se stanoví společná organizace trhů se zemědělskými produkty a zrušují nařízení Rady (EHS) č. 922/72, (EHS) č. 234/79, (ES) č. 1037/2001 a (ES) č. 1234/2007 (Úř. věst. L 347, 20.12.2013, s. 671, ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2013/1308/oj).“


ELI: http://data.europa.eu/eli/reg_impl/2025/1528/oj

ISSN 1977-0626 (electronic edition)


© Evropská unie, https://eur-lex.europa.eu/ , 1998-2022
Zavřít
MENU