(EU) 2022/932Prováděcí nařízení Komise (EU) 2022/932 ze dne 9. června 2022 o jednotných praktických opatřeních pro provádění úředních kontrol, pokud jde o kontaminující látky v potravinách, o zvláštním doplňkovém obsahu víceletých vnitrostátních plánů kontrol a zvláštních dodatečných opatřeních pro jejich přípravu (Text s významem pro EHP)

Členské státy dodrží tuto minimální četnost kontrol podle plánu kontrol pro potraviny uváděné na trh Unie:

Členské státy každoročně provádějí kontroly „kovů“ minimálně u 10 % vzorků odebraných pro každou skupinu komodit podle tabulky v této příloze s výjimkou skupin komodit „čerstvá slepičí a jiná vejce“, „korýši a mlži“, „živočišné tuky a oleje a tuky a oleje z mořských živočichů“ a „zpracované produkty živočišného původu“.

Členské státy každoročně provádějí kontroly „mykotoxinů“ minimálně u 10 % vzorků odebraných pro skupinu komodit „syrové kravské mléko“ a „syrové ovčí a kozí mléko“ v souladu s tabulkou v této příloze.

V rámci skupiny komodit „nezpracované hovězí, skopové a kozí maso (včetně jedlých drobů)“ odeberou členské státy vzorky všech druhů s přihlédnutím k relativnímu objemu jejich produkce.

V rámci skupiny komodit „nezpracované drůbeží maso (včetně jedlých drobů)“ odeberou členské státy vzorky všech druhů s přihlédnutím k relativnímu objemu jejich produkce.

Pro stanovení počtu vzorků produktů rybolovu a mlžů zohlední členské státy také zeměpisné aspekty, objem vykládky/produkce a zvláštní vzorce kontaminace v oblastech, kde se loví/sbírají.

Pro výpočet minimální četnosti kontrol použijí členské státy nejaktuálnější dostupné údaje o produkci, a to alespoň z předchozího nebo maximálně z předposledního roku, případně upravené tak, aby odrážely známý vývoj produkce od doby, kdy byly údaje zpřístupněny.

V případě, že by četnost kontrol vypočítaná v souladu s touto přílohou představovala méně než pět vzorků za rok, je možné vzorky odebírat jednou za dva roky.

V případě, že během tří let nedosáhne produkce velikosti odpovídající alespoň jednomu vzorku, provádějí členské státy analýzu minimálně dvou vzorků jednou za tři roky za předpokladu, že produkce daného produktu probíhá na jejich území.

Vzorky odebrané pro účely jiných plánů kontrol relevantních pro analýzu kontaminujících látek (například farmakologicky účinných látek a jejich reziduí, reziduí pesticidů) lze rovněž použít pro kontroly kontaminujících látek za předpokladu, že jsou splněny požadavky týkající se kontrol kontaminujících látek.

Četnost kontrol u dalších zpracovaných potravinářských výrobků živočišného původu, jako je želatina a kolagen, stanoví každý členský stát s přihlédnutím k počtu dovezených zásilek a zjištěným problémům.

Pro výpočet minimální četnosti kontrol uvedené v této příloze použijí členské státy nejaktuálnější údaje o počtu zásilek vstupujících do Unie přes jejich stanoviště hraniční kontroly, a to nejméně z předchozího roku nebo nejpozději od předposledního roku.

V případě, že je počet zásilek potravin vstupujících do Unie a určených k uvedení na trh Unie nižší než počet zásilek odpovídajících jednomu vzorku, mohou členské státy odběr vzorků provést jednou za dva nebo tři roky. V případě, že je počet zásilek dovezených za období tří let nižší než počet zásilek odpovídajících jednomu vzorku, členské státy odeberou alespoň jeden vzorek jednou za tři roky.

Vzorky odebrané pro účely jiných plánů kontrol relevantních pro analýzu kontaminujících látek (například farmakologicky účinných látek a jejich reziduí, reziduí pesticidů atd.) lze rovněž použít pro kontroly kontaminujících látek za předpokladu, že jsou splněny požadavky týkající se kontrol kontaminujících látek.