(EU) 2021/1317Nařízení Komise (EU) 2021/1317 ze dne 9. srpna 2021, kterým se mění nařízení (ES) č. 1881/2006, pokud jde o maximální limity olova v některých potravinách (Text s významem pro EHP)

„Potraviny (1)

Maximální limity

(mg/kg čerstvé hmotnosti)

3.1

Olovo

3.1.1

Syrové mléko (6), tepelně ošetřené mléko a mléko pro výrobu mléčných výrobků

0,020

3.1.2

Počáteční a pokračovací kojenecká výživa a výživa pro malé děti (57)

uváděná na trh ve formě prášku (3) (29)

0,020

uváděná na trh v tekuté formě (3) (29)

0,010

3.1.3

Obilné příkrmy a ostatní příkrmy určené pro kojence a malé děti (3) (29), kromě příkrmů uvedených v bodě 3.1.5

0,020

3.1.4

Potraviny pro zvláštní léčebné účely určené pro kojence a malé děti

uváděné na trh ve formě prášku (3) (29)

0,020

uváděné na trh v tekuté formě (3) (29)

0,010

3.1.5

Nápoje pro kojence a malé děti, takto označené a prodávané, kromě nápojů uvedených v bodech 3.1.2 a 3.1.4,

které jsou uváděny na trh v tekuté formě nebo které mají být rekonstituovány podle pokynů výrobce, včetně ovocných šťáv (4)

0,020

které mají být připraveny louhováním nebo vařením (29)

0,50

3.1.6

Maso (s výjimkou drobů) skotu, ovcí, prasat a drůbeže (6)

0,10

3.1.7

Droby (6)

ze skotu a ovcí

0,20

z prasat

0,15

z drůbeže

0,10

3.1.8

Svalovina ryb (24) (25)

0,30

3.1.9

Hlavonožci (52)

0,30

3.1.10

Korýši (26) (44)

0,50

3.1.11

Mlži (26)

1,50

3.1.12

Obiloviny a luštěniny

0,20

3.1.13

Kořenová a hlíznatá zelenina (kromě kozí brady, čerstvého zázvoru a čerstvé kurkumy), cibulová zelenina, košťálová zelenina vytvářející růžice, košťálová zelenina vytvářející hlávky, kedlubny, lusková zelenina a řapíkatá a stonková zelenina (27) (53)

0,10

3.1.14

Košťálová zelenina listová, kozí brada, tyto houby: Agaricus bisporus (pečárka polní), Pleurotus ostreatus (hlíva ústřičná), Lentinula edodes (houževnatec jedlý (shi-take)) a listová zelenina (kromě čerstvých bylinek) (27)

0,30

3.1.15

Volně rostoucí houby, čerstvá kurkuma a čerstvý zázvor

0,80

3.1.16

Plodová zelenina

kukuřice cukrová (27)

0,10

jiná než kukuřice cukrová (27)

0,05

3.1.17

Ovoce kromě brusinek, rybízu, bezinek a plodů planiky (27)

0,10

3.1.18

Brusinky, rybíz, bezinky a plody planiky (27)

0,20

3.1.19

Tuky a oleje, včetně mléčného tuku

0,10

3.1.20

Ovocné šťávy, rekonstituované koncentrované ovocné šťávy a ovocné nektary

výhradně z bobulovin a jiného drobného ovoce (14)

0,05

z ovoce jiného než bobuloviny a jiné drobné ovoce (14)

0,03

3.1.21

Víno (včetně šumivého vína, s výjimkou likérového vína), jablečné, hruškové a ovocné víno (11)

produkty vyprodukované ze sklizní ovoce v letech 2001 až 2015

0,20

produkty vyprodukované ze sklizní ovoce v letech 2016 až 2021

0,15

produkty vyprodukované po sklizni ovoce z roku 2022

0,10

3.1.22

Aromatizované víno, aromatizované vinné nápoje a aromatizované vinné koktejly (13)

produkty vyprodukované ze sklizní ovoce v letech 2001 až 2015

0,20

produkty vyprodukované ze sklizní ovoce v letech 2016 až 2021

0,15

produkty vyprodukované po sklizni ovoce z roku 2022

0,10

3.1.23

Likérové víno vyrobené z hroznů  (*1)

produkty vyprodukované po sklizni ovoce z roku 2022

0,15

3.1.24

Doplňky stravy (39)

3,0

3.1.25

Med

0,10

3.1.26

Sušené koření (29)

Plody

0,60

Kořeny a oddenky

1,50

Kůra

2,0

Pupeny a květinové pestíky

1,0

Semena

0,90

3.1.27

Sůl, kromě těchto nerafinovaných solí: „fleur de sel“ a „šedá sůl“, které se ručně sbírají ze slanisek s jílovým dnem

1,0

Tyto nerafinované soli: „fleur de sel“ a „šedá sůl“, které se ručně sbírají ze slanisek s jílovým dnem

2,0