(EU) č. 738/2013Nařízení Komise (EU) č. 738/2013 ze dne 30. července 2013 , kterým se mění příloha II nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008, pokud jde o používání některých přídatných látek v analozích výrobků z jiker na bázi mořských řas Text s významem pro EHP

Publikováno: Úř. věst. L 204, 31.7.2013, s. 32-34 Druh předpisu: Nařízení
Přijato: 30. července 2013 Autor předpisu: Evropská komise
Platnost od: 20. srpna 2013 Nabývá účinnosti: 20. srpna 2013
Platnost předpisu: Ano Pozbývá platnosti:
Původní znění předpisu

Text předpisu s celou hlavičkou je dostupný pouze pro registrované uživatele.



NAŘÍZENÍ KOMISE (EU) č. 738/2013

ze dne 30. července 2013,

kterým se mění příloha II nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008, pokud jde o používání některých přídatných látek v analozích výrobků z jiker na bázi mořských řas

(Text s významem pro EHP)

EVROPSKÁ KOMISE,

s ohledem na Smlouvu o fungování Evropské unie,

s ohledem na nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1333/2008 ze dne 16. prosince 2008 o potravinářských přídatných látkách (1), a zejména na čl. 10 odst. 3 uvedeného nařízení,

vzhledem k těmto důvodům:

(1)

Příloha II nařízení (ES) č. 1333/2008 stanoví seznam potravinářských přídatných látek Unie schválených pro použití v potravinách a podmínky jejich použití.

(2)

Uvedený seznam může být buď z podnětu Komise, nebo na základě podání žádosti změněn v souladu s jednotným postupem podle čl. 3 odst. 1 nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1331/2008 ze dne 16. prosince 2008, kterým se stanoví jednotné povolovací řízení pro potravinářské přídatné látky, potravinářské enzymy a potravinářská aromata (2).

(3)

Žádost o povolení týkající se používání několika přídatných látek v analozích výrobků z ryb na bázi mořských řas byla podána 1. února 2011 a byla zpřístupněna členským státům.

(4)

Analogy výrobků z jiker na bázi mořských řas se získávají z výtažků z mořských řas, které představují zhruba 85 % výrobku. Dalšími složkami jsou voda, koření a povolené přídatné látky. Analogy výrobků z jiker na bázi mořských řas spadají do kategorie 04.2.4.1 „Ovocné a zeleninové přípravky kromě kompotů“ podle části D seznamu potravinářských přídatných látek Unie, který je uveden v příloze II nařízení (ES) č. 1333/2008.

(5)

Poněvadž tyto výrobky nejsou vzhledově přitažlivé, je nutné použití některých potravinářských barviv. Nutné je také použití sladidel z důvodu úpravy chuti, snížení hořkosti a rovněž proto, že použití cukrů by omezilo mikrobiologickou stabilitu a skladovatelnost těchto výrobků. Jako stabilizátory a antioxidanty jsou nezbytné také další požadované přídatné látky.

(6)

Analogy výrobků z ryb na bázi mořských řas jsou především určeny k použití jako obloha nebo ozdoba jídel namísto jiker. Zvýšená expozice z důvodu použití těchto přídatných látek by tudíž ve srovnání s jejich použitím v jiných potravinách byla zanedbatelná a pravděpodobně nemá vliv na lidské zdraví. Je proto vhodné povolit použití některých barviv, sladidel, antioxidantů a stabilizátorů v analozích výrobků z jiker.

(7)

Podle čl. 3 odst. 2 nařízení (ES) č. 1331/2008 je Komise povinna požádat o stanovisko Evropského úřadu pro bezpečnost potravin za účelem aktualizace seznamu potravinářských přídatných látek Unie stanoveného v příloze II nařízení (ES) č. 1333/2008 s výjimkou případů, kdy tato aktualizace pravděpodobně nemá vliv na lidské zdraví. Vzhledem k tomu, že povolení používání kurkuminu (E 100), riboflavinů (E 101), košenily, kyseliny karmínové, karmínů (E 120), měďnatých komplexů chlorofylů a chlorofylinů (E 141), karamelu (E 150a), rostlinné uhlíkové černě (E 153), karotenů (E 160a), paprikového extraktu, kapsanthinu, kapsorubinu (E 160c), β-apo-8′-karotenalu (C 30) (E 160e), betalainové červeně, betaninu (E 162), anthokyanů (E 163), oxidu titaničitého (E 171), oxidů a hydroxidů železa (E 172), výtažků z rozmarýnu (E 392), kyseliny fosforečné – fosfátů – di- tri- a polyfosfátů (E 338–452) a sacharinu a jeho sodných, draselných a vápenatých solí (E 954) v analozích výrobků z jiker na bázi mořských řas představuje aktualizaci tohoto seznamu, která pravděpodobně nemá vliv na lidské zdraví, není nutné žádat Evropský úřad pro bezpečnost potravin o stanovisko.

(8)

Příloha II nařízení (ES) č. 1333/2008 by proto měla být odpovídajícím způsobem změněna.

(9)

Opatření stanovená tímto nařízením jsou v souladu se stanoviskem Stálého výboru pro potravinový řetězec a zdraví zvířat a ani Evropský parlament, ani Rada nevyjádřily s těmito opatřeními nesouhlas,

PŘIJALA TOTO NAŘÍZENÍ:

Článek 1

Příloha II nařízení (ES) č. 1333/2008 se mění v souladu s přílohou tohoto nařízení.

Článek 2

Toto nařízení vstupuje v platnost dvacátým dnem po vyhlášení v Úředním věstníku Evropské unie.

Toto nařízení je závazné v celém rozsahu a přímo použitelné ve všech členských státech.

V Bruselu dne 30. července 2013.

Za Komisi

José Manuel BARROSO

předseda


(1)  Úř. věst. L 354, 31.12.2008, s. 16.

(2)  Úř. věst. L 354, 31.12.2008, s. 1.


PŘÍLOHA

V části E přílohy II nařízení (ES) č. 1333/2008 se kategorie potravin 04.2.4.1 „Ovocné a zeleninové přípravky kromě kompotů“ mění takto:

1)

V číselném pořadí se vkládají tyto položky:

 

„E 100

Kurkumin

50

 

pouze analogy výrobků z jiker na bázi mořských řas

 

E 101

Riboflaviny

quantum satis

 

pouze analogy výrobků z jiker na bázi mořských řas

 

E 120

Košenila, kyselina karmínová, karmíny

100

 

pouze analogy výrobků z jiker na bázi mořských řas

 

E 141

Měďnaté komplexy chlorofylů a chlorofylinů

quantum satis

 

pouze analogy výrobků z jiker na bázi mořských řas

 

E 150a

Karamel

quantum satis

 

pouze analogy výrobků z jiker na bázi mořských řas

 

E 153

Rostlinná uhlíková čerň

quantum satis

 

pouze analogy výrobků z jiker na bázi mořských řas

 

E 160a

Karoteny

quantum satis

 

pouze analogy výrobků z jiker na bázi mořských řas

 

E 160c

Paprikový extrakt, kapsanthin, kapsorubin

quantum satis

 

pouze analogy výrobků z jiker na bázi mořských řas

 

E 160e

β-apo-8’-karotenal (C30)

100

 

pouze analogy výrobků z jiker na bázi mořských řas

 

E 162

Betalainová červeň, betanin

quantum satis

 

pouze analogy výrobků z jiker na bázi mořských řas

 

E 163

Anthokyany

quantum satis

 

pouze analogy výrobků z jiker na bázi mořských řas

 

E 171

Oxid titaničitý

quantum satis

 

pouze analogy výrobků z jiker na bázi mořských řas

 

E 172

Oxidy a hydroxidy železa

quantum satis

 

pouze analogy výrobků z jiker na bázi mořských řas

 

E 338–452

Kyselina fosforečná – fosfáty – di- tri- a polyfosfáty

1 000

(1) (4)

pouze analogy výrobků z jiker na bázi mořských řas

 

E 392

Výtažky z rozmarýnu

200

(46)

pouze analogy výrobků z jiker na bázi mořských řas

 

E 954

Sacharin a jeho sodné, draselné a vápenaté soli

50

(52)

pouze analogy výrobků z jiker na bázi mořských řas“

2)

Za poznámku (34) se vkládá následující poznámka:

„(46):

Vyjádřeno jako součet karnosolu a karnosolové kyseliny.“


© Evropská unie, https://eur-lex.europa.eu/ , 1998-2022
Zavřít
MENU