31994D0371Rozhodnutí Rady ze dne 20. června 1994, kterým se stanoví zvláštní hygienické podmínky pro uvádění některých druhů vajec na trh

Rozhodnutí Rady

ze dne 20. června 1994,

kterým se stanoví zvláštní hygienické podmínky pro uvádění některých druhů vajec na trh

(94/371/ES)

RADA EVROPSKÉ UNIE,

s ohledem na Smlouvu o založení Evropského společenství,

s ohledem na návrh Komise,

s ohledem na směrnici Rady 92/118/EHS ze dne 17. prosince 1992 o veterinárních a hygienických předpisech pro obchod s produkty živočišného původu ve Společenství a jejich dovoz do Společenství, pokud se na ně nevztahují zvláštní předpisy Společenství uvedené v kapitole I přílohy A směrnice 89/662/EHS a pokud jde o patogenní původce, směrnice 90/425/EHS [1], a zejména na první odrážku kapitoly 2 přílohy II,

vzhledem k tomu, že všeobecná ustanovení použitelná pro obchod uvnitř Společenství jsou stanovena v kapitole II směrnice 92/118/EHS; že by však měly být stanoveny zvláštní hygienické podmínky pro uvádění vajec na trh v souladu s kapitolou 2 přílohy II výše uvedené směrnice; že by měly být upřednostněny některé kategorie slepičích vajec, které jsou přímo určené k lidské spotřebě a nepoužívají se k produkci vaječných výrobků podle směrnice Rady 89/437/EHS ze dne 20. června 1989 o hygienických a zdravotních otázkách produkce vaječných výrobků a jejich uvádění na trh [2];

vzhledem k tomu, že by uvedené podmínky měly být stanoveny s ohledem na nařízení Rady (EHS) č. 1907/90 ze dne 26. června 1990 o některých obchodních normách pro vejce [3] a nařízení Komise (EHS) č. 1274/91 ze dne 15. května 1991, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení (EHS) č. 1907/90 o některých obchodních normách pro vejce [4];

vzhledem k tomu, že Stálý veterinární výbor nezaujal příznivé stanovisko,

PŘIJALA TOTO ROZHODNUTÍ:

Článek 1

1. Pro účely tohoto rozhodnutí se použijí definice uvedené v nařízení (EHS) č. 1907/90 a v nařízení (EHS) č. 1274/91.

2. Pro účely tohoto rozhodnutí se však vejci rozumí slepičí vejce níže uvedených druhů, která jsou určena k lidské spotřebě:

- vejce třídy "A",

- nechlazená nebo nekonzervovaná vejce třídy "B",

- netříděná vejce.

3. Aniž je dotčen článek 5, toto rozhodnutí se nevztahuje na vejce, která jsou určena k produkci vaječných výrobků nebo jsou dodána do podniků potravinářského průmyslu schválených podle nařízení 89/437/EHS, pokud je toto místo určení zřetelně vyznačeno na baleních, která je obsahují.

Článek 2

V podniku producenta a až do okamžiku prodeje spotřebiteli musejí být vejce uchována v suchu, mimo přímý dosah slunce a skladována a přepravována pokud možno při stálé teplotě.

Článek 3

1. Aniž je dotčeno dodržování lhůt pro sběr a balení stanovených v článku 1 nařízení (EHS) č. 1274/91, musejí být vejce dodána spotřebiteli ve lhůtě nejvýše 21 dnů po snášce.

2. Konečné datum prodeje odpovídá datu minimální trvanlivosti bez sedmi dnů.

3. Členské státy, které k datu oznámení tohoto rozhodnutí použijí na svém území požadavky týkající se zejména:

a) teploty v zařízeních pro uskladnění vajec a při přepravě z jednoho skladu do jiného;

nebo

b) označování, které by spotřebitele informovalo o hygienických předpisech, které je nutno dodržovat,

mohou tyto požadavky zachovat, pokud jsou v souladu se všeobecnými ustanoveními Smlouvy.

Poznámka uvedená v písmenu b) se připojí při prodeji spotřebiteli s výjimkou případů, kdy je na balení připojena ve středisku pro balení.

Článek 4

Pokud jde o činnosti stanovené v čl. 2 odst. 3 nařízení (EHS) č. 1907/90, datum minimální trvanlivosti podle čl. 3 odst. 2 tohoto rozhodnutí musí být zřetelně vyznačeno:

i) v oznámení na prodejním stánku nebo na vozidle, které jasně ukazuje datum minimální trvanlivosti;

nebo

ii) v předtištěném oznámení, které se připojí na balení nebo předá spotřebiteli při nákupu vajec.

Článek 5

V zařízeních veřejného stravování, včetně restaurací, a pro neprůmyslovou přípravu vaječných výrobků mohou být použita výhradně vejce v malých nebo velkých baleních, která splňují požadavky nařízení (EHS) č. 1907/90 a (EHS) č. 1274/91, nebo vaječné výrobky v souladu se směrnicí 89/437/EHS.

Článek 6

Členské státy přijmou nezbytná opatření, aby zajistily dodržování předpisů stanovených v tomto rozhodnutí, a zejména opatření stanovená v čl. 3 odst. 1.

V případě obtíží se použijí příslušná ustanovení směrnice 89/662/EHS.

Článek 7

Toto rozhodnutí se přezkoumá do 30. června 1996 s ohledem na stanovisko Vědeckého veterinárního výboru týkající se poměru mezi lhůtami a teplotami, které je třeba dodržet při uskladnění a přepravě v souladu s článkem 18 směrnice 92/118/EHS.

Článek 8

Toto rozhodnutí se použije nejpozději ode dne 1. ledna 1995.

Článek 9

Toto rozhodnutí je určeno členským státům.

V Lucemburku dne 20. června 1994.

Za Radu

Předseda

G. Moraitis

[1] Úř. věst. L 62, 15.3.1993, s. 49.

[2] Úř. věst. L 212, 22.7.1989, s. 87. Směrnice naposledy pozměněná směrnicí 91/684/EHS (Úř. věst. L 376, 31.12.1991, s. 38).

[3] Úř. věst. L 173, 6.7.1990, s. 5. Nařízení ve znění nařízení (EHS) č. 2617/93 (Úř. věst. L 240, 25.9.1993, s. 1).

[4] Úř. věst. L 121, 15.5.1991, s. 11. Nařízení naposledy pozměněné nařízením (ES) č. 3300/93 (Úř. věst. L 296, 1.12.1993, s. 52).

--------------------------------------------------