69/2016 Sb.Vyhláška o požadavcích na maso, masné výrobky, produkty rybolovu a akvakultury a výrobky z nich, vejce a výrobky z nich

        Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 18 odst. 1 písm. a), b), g) a h) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, zákona č. 119/2000 Sb., zákona č. 306/2000 Sb., zákona č. 146/2002 Sb., zákona č. 131/2003 Sb., zákona č. 274/2003 Sb., zákona č. 316/2004 Sb., zákona č. 120/2008 Sb. a zákona č. 139/2014 Sb., (dále jen „zákon“):

        Tato vyhláška upravuje v návaznosti na přímo použitelné předpisy Evropské unie¹)

a)   způsob označování potravin, v návaznosti na jejich členění podle druhu, skupiny nebo podskupiny, a složení potraviny,

b)   druhy potravin s členěním na skupiny a podskupiny,

c)   pro jednotlivé druhy potravin požadavky na jakost, technologické požadavky, požadavky na jakost vztahující se k názvu a přípustné záporné hmotnostní a objemové odchylky balení,

d)   pro jednotlivé druhy potravin

1.   teplotní režimy při uchovávání či zmrazování potravin,

2.   způsoby uchovávání a manipulace s potravinami během jejich uvádění na trh,

3.   zvláštní požadavky na přepravu,

4.   minimální technologické požadavky.

        Pro účely této vyhlášky se rozumí