88/2017 Sb.Vyhláška o provedení některých ustanovení zákona o vinohradnictví a vinařství
| Částka: | 033 | Druh předpisu: | Vyhláška |
| Rozeslána dne: | 29. března 2017 | Autor předpisu: | Ministerstvo zemědělství |
| Přijato: | 21. března 2017 | Nabývá účinnosti: | 1. dubna 2017 |
| Platnost předpisu: | Ano | Pozbývá platnosti: | |
Aktualizované znění předpisu, provedené předpisem 305/2023 Sb. s účinností od 15. října 2023
Text aktualizovaného znění s celou hlavičkou je dostupný pouze pro registrované uživatele.
Ukázka textu předpisu:
88
VYHLÁŠKA
ze dne 21. března 2017
o provedení některých ustanovení zákona o vinohradnictví a vinařství
Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 42 zákona č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství a o změně některých souvisejících zákonů (zákon o vinohradnictví a vinařství), ve znění zákona č. 179/2005 Sb., zákona č. 411/2005 Sb., zákona č. 215/2006 Sb., zákona č. 256/2011 Sb. a zákona č. 26/2017 Sb., (dále jen „zákon“) k provedení § 4 odst. 4 písm. d), § 6 odst. 4, § 11 odst. 3, § 12 odst. 7, § 14b odst. 2, § 16 odst. 4 a 11, § 17 odst. 1 písm. a) a c), § 17a odst. 2, § 23 odst. 14, § 26 odst. 12, § 26a, § 27 odst. 14, § 28 odst. 8, § 30 odst. 6 a § 37 odst. 10:
§ 1
Seznam odrůd pro výrobu jakostního vína stanovené oblasti
[K § 4 odst. 4 písm. d) zákona]
(1) Seznam moštových odrůd révy vinné, ze kterých je dovoleno vyrábět jakostní víno stanovené oblasti, je tvořen moštovými odrůdami ve Státní odrůdové knize1) nebo v Odrůdových knihách ostatních zemí Evropské unie11). Uvádí-li odrůdová kniha podle věty první synonyma názvů moštových odrůd, lze používat tato synonyma.
Obsah předpisu:
| § 1 - | Seznam odrůd pro výrobu jakostního vína stanovené oblasti [K § 4 odst. 4 písm. d) zákona] |
| § 2 - | Podrobnější požadavky na výrobu některých produktů a fyzikální, chemické a smyslové požadavky na jakost produktů [K § 11 odst. 3 písm. a) zákona] |
| § 3 | |
| § 4 - | Odstranění vedlejších produktů vznikajících při zpracování nebo výrobě produktů [K § 11 odst. 3 písm. b) zákona] |
| § 5 - | Hodnoty přípustných technologických ztrát při výrobě produktů (K § 12 odst. 7 zákona) |
| § 6 - | Lhůty pro sdělení výsledku rozborů u nebaleného vína (K § 14b zákona) |
| § 7 - | Podrobnosti týkající se označování produktů (K § 16 odst. 11 zákona) |
| § 8 - | Zemské víno [K § 17 odst. 1 písm. a) a c) zákona] |
| § 9 - | Rozsah charakteristiky vlastností vína uvedeného v žádosti o povolení přiznávat označení vína originální certifikace (K § 23 odst. 14 zákona) |
| § 10 - | Způsob odběru, velikost vzorků vína a přípustné odchylky od výsledků rozboru z laboratoře (K § 26 odst. 12 zákona) |
| § 11 - | Náležitosti a doba platnosti průvodního dokladu pro přepravu vinařského produktu, která se uskutečňuje výlučně na území České republiky (K § 27 odst. 14 zákona) |
| § 12 - | Registr vinic (K § 28 odst. 8 zákona) |
| § 13 - | Evidenční knihy [K § 6 odst. 4, § 11 odst. 3 písm. c) a § 30 odst. 6 zákona] |
| § 14 - | Paušální částky nákladů na certifikaci vína a ověření souladu se specifikacemi (K § 17a odst. 2, § 26a a § 37 odst. 10 zákona) |
| § 15 - | Použití logotypu na obalu určeném pro spotřebitele (K § 16 odst. 4 zákona) |
| § 16 - | Přechodné ustanovení |
| § 17 - | Závěrečné ustanovení |
| § 18 - | Zrušovací ustanovení |
| § 19 - | Účinnost |
| Příloha č. 1 - | Seznam některých moštových odrůd révy vinné pro výrobu jakostního vína stanovené oblasti a jejich synonym |
| Příloha č. 2 - | Zkratky moštových odrůd révy vinné zapsaných ve Státní odrůdové knize České republiky a odrůd révy vinné pro výrobu zemských vín a zkratky některých tradičních výrazů, které lze používat v průvodním dokladu a v evidenčních knihách |
| Příloha č. 3 - | Seznam chorob a vad vína týkající se vzhledu, barvy, vůně, chuti a perlení |
| Příloha č. 4 - | Smyslové požadavky na jakost vína, s výjimkou šumivého vína, perlivého vína, likérového vína, aromatizovaného vína, aromatizovaného vinného nápoje, aromatizovaného vinného koktejlu, odalkoholizovaného vína a nízkoalkoholického vína |
| Příloha č. 5 - | Smyslové požadavky na jakost perlivého vína a šumivého vína |
| Příloha č. 6 - | Smyslové požadavky na jakost likérového vína |
| Příloha č. 7 - | Smyslové požadavky na jakost aromatizovaného vína, aromatizovaného vinného nápoje a aromatizovaného vinného koktejlu |
| Příloha č. 8 - | Smyslové požadavky na jakost odalkoholizovaného vína a nízkoalkoholického vína |
| Příloha č. 9 - | Fyzikální a chemické požadavky na jakost vína |
| Příloha č. 10 - | Lhůty pro sdělení výsledku rozborů u nebaleného vína |
| Příloha č. 11 - | Seznam dalších odrůd, ze kterých je dovoleno vyrábět zemské víno |
| Příloha č. 12 - | Evidenci o hmotnosti a cukernatosti sklizených vinných hroznů a záznamy o vinicích a na nich dosažených hektarových výnosech |
| Příloha č. 13 - | Evidenci o hmotnosti a cukernatosti nakoupených vinných hroznů nebo hroznového moštu |
| Příloha č. 14 - | Výkupní lístek |
| Příloha č. 15 - | Evidenci o hmotnosti a cukernatosti prodaných vinných hroznů nebo hroznového moštu |
| Příloha č. 16 - | Evidenci o hmotnosti a cukernatosti zpracovaných vinných hroznů nebo hroznového moštu a množství vyrobeného vína s členěním podle jakostních tříd |
| Příloha č. 17 - | Evidenci o hmotnosti nakoupeného a zpracované sacharózy |
| Příloha č. 18 - | Evidenci o nakoupeném a zpracovaném množství zahuštěného hroznového moštu, rektifikovaného moštového koncentrátu, látek používaných k přikyselení, látek používaných k odkyselení a alkoholu získaného z vína |
| Příloha č. 19 - | Evidenci o výrobě a užití alkoholických nápojů vyrobených z výluhu matolin |
| Příloha č. 20 - | Evidenci o výrobě a užití alkoholických nápojů vyrobených ze zředěných vinných kalů |
| Příloha č. 21 - | Evidenci o zásobách vína (v litrech) |
| Příloha č. 22 - | Evidenci o zásobách produktu, způsobech ošetřování produktu a přídavcích jiných látek než vína k produktu v jednotlivých nádobách |
| Příloha č. 23 - | Souhrnná evidence o zásobách produktu, způsobech ošetřování produktu a přídavcích jiných látek než vína k produktu podle kategorie vína |
| Příloha č. 24 - | Souhrnná evidence o zásobách produktu, způsobech ošetřování produktu a přídavcích jiných látek než vína k produktu podle čísla šarže |
| Příloha č. 25 - | Evidenci o naskladnění a zásobách sudového vína na prodejně (v litrech) |
| Příloha č. 26 - | Vzor logotypu pro uvádění na obalu určeném pro spotřebitele pro vína s chráněným označením původu nebo s chráněným zeměpisným označením vyrobená z hroznů révy vinné sklizených na území České republiky |
Zavřít