194/2004 Sb.Vyhláška o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti
Částka: | 064 | Druh předpisu: | Vyhláška |
Rozeslána dne: | 23. dubna 2004 | Autor předpisu: | Ministerstvo zemědělství |
Přijato: | 13. dubna 2004 | Nabývá účinnosti: | 1. května 2004 |
Platnost předpisu: | Zrušen předpisem 211/2019 Sb. | Pozbývá platnosti: | 1. září 2019 |
Text aktualizovaného znění s celou hlavičkou je dostupný pouze pro registrované uživatele.
194
VYHLÁŠKA
ze dne 13. dubna 2004,
o způsobu provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečných zvířat
a podmínkách vydávání osvědčení o odborné způsobilosti fyzických osob k této činnosti
Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 18 písm. m) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění zákona č. 119/2000 Sb., zákona č. 306/2000 Sb., zákona č. 146/2002 Sb. a zákona č. 274/2003 Sb., (dále jen "zákon"):
§ 1
Základní pojmy
Pro účely této vyhlášky se rozumí
a) klasifikátorem - osoba splňující podmínky pro provádění klasifikace1) stanovené zákonem a touto vyhláškou, která provádí klasifikaci jatečně upravených těl2) jatečných zvířat,
b) označením - označení jatečně upraveného těla jatečných zvířat třídou jakosti podle bezprostředně závazných předpisů Evropských společenství3) (dále jen "předpisy Evropských společenství") a této vyhlášky a v souladu se zvláštním právním předpisem.4)
§ 2
Klasifikace a označení jatečně upravených těl
jatečných prasat s přejímací hmotností
od 60 do 120 kg
(1) Klasifikace jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností5) od 60 do 120 kg se provádí podle předpisů Evropských společenství6) za použití standardní obchodní úpravy jatečného těla podle předpisů Evropských společenství5), metod schválených pro Českou republiku předpisem Evropských společenství6a) a metod uvedených v příloze č. 6.
§ 1 - | Základní pojmy |
§ 2 - | Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností od 60 do 120 kg |
§ 3 - | Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečných prasat s přejímací hmotností pod 60 kg a nad 120 kg |
§ 4 - | Klasifikace a označení jatečně upravených těl jatečného skotu a jatečných ovcí |
§ 5 - | Protokol o klasifikaci a způsob a rozsah sdělování výsledků klasifikace |
§ 6 - | Odborná příprava |
§ 7 - | Odborná zkouška |
§ 8 - | Osvědčení o odborné způsobilosti |
§ 9 - | Zrušovací ustanovení |
§ 10 - | Přechodné ustanovení |
§ 11 - | Účinnost |
Příloha č. 1 - | Třídy jakosti klasifikovaných jatečně upravených těl jatečných prasat podléhajících klasifikaci podle § 3 této vyhlášky |
Příloha č. 2 - | PROTOKOL č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných prasat |
Příloha č. 3 - | PROTOKOL č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečného dospělého skotu |
Příloha č. 4 - | PROTOKOL č. ... o klasifikaci jatečně upravených těl jatečných ovcí |
Příloha č. 5 - | P Ř I H L Á Š K A do odborné přípravy pro provádění klasifikace jatečně upravených těl jatečních prasat, skotu a ovcí*) |
Příloha č. 6 - | Metody pro klasifikaci jatečně upravených těl jatečních prasat |