(EU) 2021/630Nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2021/630 ze dne 16. února 2021, kterým se doplňuje nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2017/625, pokud jde o některé kategorie zboží osvobozeného od úředních kontrol na stanovištích hraniční kontroly, a kterým se mění rozhodnutí Komise 2007/275/ES (Text s významem pro EHP)

(1)

Na základě čl. 48 písm. h) a čl. 77 odst. 1 písm. k) nařízení (EU) 2017/625 je Komisi svěřena pravomoc přijmout akty v přenesené pravomoci s cílem stanovit, ve kterých případech a za jakých podmínek může být některé zboží představující nízké riziko, včetně směsných produktů, osvobozeno od úředních kontrol na stanovištích hraniční kontroly, a stanovit pravidla pro provádění zvláštních úředních kontrol u tohoto zboží.

(2)

Riziko, které představují směsné produkty pro veřejné zdraví a zdraví zvířat, je odvislé od druhu složek a podmínek jejich skladování a balení. Trvanlivé směsné produkty, ve kterých není obsaženo zpracované maso a které se nemusí přepravovat nebo skladovat při kontrolované teplotě, představují z hlediska zdraví zvířat a mikrobiologické bezpečnosti potravin nejnižší riziko. To je případ mléčných a vaječných výrobků obsažených v trvanlivých směsných produktech, které byly během své výroby podrobeny ošetření, jako je sterilizace nebo ošetření ultravysokými teplotami k odstranění rizika. Rizika pro zdraví zvířat a mikrobiologickou bezpečnost potravin jsou zmírněna, pokud jsou směsné produkty bezpečně zabaleny nebo zapečetěny.

(3)

Rizika týkající se chemické bezpečnosti potravin se však ošetřením, které činí směsné produkty trvanlivými, nesnižují. Z pohledu chemické bezpečnosti potravin mohou být některé trvanlivé směsné produkty, které neobsahují zpracované maso, osvobozeny od úředních kontrol na stanovištích hraniční kontroly, pokud jsou zpracované produkty živočišného původu, které jsou složkami směsných produktů, vyráběny v zařízeních nacházejících se ve třetích zemích oprávněných dovážet tyto zpracované produkty živočišného původu do Unie nebo v zařízeních nacházejících se v členských státech.

(4)

Trvanlivé směsné produkty, které neobsahují zpracované maso, by měly být vyrobeny ve třetí zemi uvedené v rozhodnutí Komise 2011/163/EU (2). Třetí země vyrábějící směsné produkty by buď měla mít schválený plán kontroly residuí pro každou složku živočišného původu obsaženou ve směsných produktech, nebo by měla složky živočišného původu získávat z členského státu nebo jiné třetí země, která je pro tyto komodity uvedena v rozhodnutí 2011/163/EU.

(5)

S ohledem na jejich nízké riziko pro veřejné zdraví a zdraví zvířat je vhodné, aby byly některé trvanlivé směsné produkty neobsahující zpracované maso osvobozeny od úředních kontrol na stanovištích hraniční kontroly a zařazeny do přílohy tohoto nařízení s uvedením příslušných kódů kombinované nomenklatury (KN), které jsou stanoveny v příloze I nařízení Rady (EHS) č. 2658/87 (3).

(6)

Některé trvanlivé směsné produkty neobsahující zpracované maso, které jsou osvobozeny od úředních kontrol na stanovištích hraniční kontroly v souladu s tímto nařízením a které vstupují do Unie ze třetích zemí, by měly být doprovázeny soukromým potvrzením, které poskytne dovážející provozovatel potravinářského podniku.

(7)

Aby se zajistilo, že některé trvanlivé směsné produkty neobsahující zpracované maso a osvobozené od kontrol na stanovištích hraniční kontroly v souladu s tímto nařízením splňují hygienické a veterinární požadavky, měly by příslušné orgány provádět úřední kontroly pravidelně, na základě rizika a s přiměřenou četností, a to v místě určení, v místě propuštění do volného oběhu v Unii nebo ve skladech nebo prostorách provozovatele odpovědného za zásilku.

(8)

Pravidla pro směsné produkty osvobozené od úředních kontrol na stanovištích hraniční kontroly a pro úřední kontroly, které mají být u těchto směsných produktů prováděny, jsou věcně provázána a mají být uplatňována souběžně. V zájmu jednoduchosti a transparentnosti a také pro usnadnění jejich uplatňování a vyloučení jejich opakování by proto pravidla měla být stanovena v jednom právním aktu místo samostatných aktů s mnoha křížovými odkazy a rizikem opakování.

(9)

Osvobození od úředních kontrol na stanovištích hraniční kontroly pro některé směsné produkty existuje již podle rozhodnutí Komise 2007/275/ES (4). Vzhledem k tomu, že toto nařízení stanoví výjimky pro produkty, na které se v současnosti vztahuje rozhodnutí 2007/275/ES, měla by být některá ustanovení uvedeného rozhodnutí zrušena ode dne použitelnosti tohoto nařízení a uvedené rozhodnutí by mělo být odpovídajícím způsobem změněno.

(10)

Hygienické požadavky na vstup směsných produktů do Unie, které stanoví nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2019/625 (5), se použijí až od 21. dubna 2021. Podobně veterinární požadavky na vstup směsných produktů do Unie, které stanoví nařízení Komise v přenesené pravomoci (EU) 2020/692 (6), se použijí až od 21. dubna 2021. Proto by se pravidla stanovená v tomto nařízení měla rovněž použít od uvedeného data,