291/2003 Sb.Vyhláška o zákazu podávání některých látek zvířatům, jejichž produkty jsou určeny k výživě lidí, a o sledování (monitoringu) přítomnosti nepovolených látek, reziduí a látek kontaminujících, pro něž by živočišné produkty mohly být škodlivé pro zdraví lidí, u zvířat a v jejich produktech

291

VYHLÁŠKA

ze dne 26. srpna 2003

o zákazu podávání některých látek zvířatům, jejichž produkty jsou určeny k výživě lidí,
a o sledování (monitoringu) přítomnosti nepovolených látek, reziduí
a látek kontaminujících, pro něž by živočišné produkty mohly být škodlivé
pro zdraví lidí, u zvířat a v jejich produktech

        Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 78 zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění zákona č. 131/2003 Sb., (dále jen "zákon") k provedení § 18 odst.  5 písm.  a), § 19 odst.  3 a 5, § 22 odst.  2 písm. d), § 51a odst.  3 a § 75 odst.  3 zákona:

§ 1

Předmět úpravy

        Tato vyhláška zapracovává příslušné předpisy Evropské unie¹) a upravuje

a)   které látky nesmí být podávány

1.   zvířatům všech druhů,

2.   hospodářským zvířatům, nebo

3.   živočichům vodního hospodářství, a které z těchto látek, za jakých podmínek a jakým způsobem lze výjimečně podávat některým zvířatům ke stanovenému léčebnému nebo zootechnickému ošetření,

b)   jak se zachází s hospodářskými zvířaty, jimž byly podány látky uvedené pod písmenem a), a s jejich produkty,

c)    požadavky na plán sledování přítomnosti některých látek a jejich reziduí u zvířat, v živočišných produktech, krmivech a napájecí vodě (dále jen „plán sledování některých látek a jejich reziduí“).